Cách làm bánh bóng khoai lang cực ngon và hấp dẫn

By admin
In Món ăn ngon
November 22, 2017
0 Comments
387 Views

Hôm qua em có mời mọi người ăn món bánh bóng khoai lang rất nhiều người xin em công thức vậy em xin phép

Chuẩn bị : khoai lang 300g bột mì 100g bột năng 20g đường (50-60g tuỳ vào khẩu vị ăn ngọt nhạt của mỗi người )

Cách làm : trước hết mình rửa sạch khoai lang cho vào hấp đến khi khoai lang chín mình bỏ ra bóc vỏ xong rồi cho vào một cái nồi rồi cho bột mì bột năng và đường tất cả trộn đều với nhau và nhào cho đến khi dẻo như bột mình làm bánh rán là được

Cách rán : bước này rất quan trọng bột khoai lang mình nặn thành từng viên to bằng ngón chân cái là vừa ( ko to quá mà cũng ko nhỏ quá ) các bạn đổ dầu vào nồi rồi cho từng viên bột vừa 1 lượt của nồi là được lúc này ta bắt đầu bật bếp nên cho lửa vừa ko nên cho lửa to quá sẽ rất rễ bị cháy . Khi thấy dầu trong nồi năn tăn thì mình dùng đũa đảo đều tay đến khi các viên bột ko dính vào nhau là ta bắt đầu ấn các viên bột xuống ngập dầu rồi viên bột sẽ lại nổi lên mình cứ làm như vậy đến khi viên bột chuyển sang màu vàng thì tắt bếp rồi vớt ra cho dáo dầu là thưởng thức .

Mình viết ko được hay nên mọi người Thông cảm nha rất vui được góp niềm vui cho mọi người có gì ko hiểu có thể nhắn tin cho mình chúc các bạn thành công

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *